Jomfruhummer, rå – kalorier og næringsindhold
Jomfruhummer, rå indeholder cirka 93 kcal pr. 100 g, med 19,6 g protein, 0,7 g kulhydrat og 1,3 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 93 kcal |
|---|---|
| Protein | 19,6 g |
| Kulhydrat | 0,7 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 1,3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
Jomfruhummer, rå indeholder cirka 93 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en let og proteinrig skaldyr. Den har et højt indhold af protein med 19,6 g pr. 100 g, mens fedtindholdet er lavt med kun 1,3 g. Jomfruhummer egner sig derfor godt til en sund kost og kan være et lækkert supplement i salater, pasta eller som en del af en skaldyrstallerken.
Hvordan tilbereder man jomfruhummer?
Jomfruhummer kan tilberedes på flere måder, herunder kogning, grillning eller stegning. Det er vigtigt ikke at overkoge dem, da de hurtigt kan blive seje. En typisk portion jomfruhummer er omkring 100-150 g, hvilket giver en god balance mellem smag og næringsindhold.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i jomfruhummer?
Jomfruhummer, rå indeholder 93 kcal pr. 100 g.
Er jomfruhummer sundt?
Jomfruhummer har et højt proteinindhold og lavt fedtindhold, hvilket gør det til et sundt valg.
Næringsindhold: Frida, DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er vejledende. Kilder og licenser.