Cashewnød, olieristet – kalorier og næringsindhold

Cashewnød, olieristet indeholder cirka 610 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en energitæt snack. Denne nød har et højt indhold af fedt, med 47,8 g pr. 100 g, hvoraf 9,1 g er mættede fedtsyrer. Den er også en kilde til protein med 16,8 g pr. 100 g, hvilket gør den til et populært valg blandt dem, der ønsker at øge deres proteinindtag.

Cashewnødder egner sig godt som en del af en sund snack eller som tilbehør i forskellige retter. En typisk portion kunne være omkring 30 g, hvilket giver en god balance mellem energi og næringsstoffer. Udover at være velsmagende, bidrager de også med kostfibre, da de indeholder 3,3 g pr. 100 g.