Sojamel – kalorier og næringsindhold
Sojamel indeholder cirka 449 kcal pr. 100 g, med 37,1 g protein, 20,1 g kulhydrat og 22,2 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 449 kcal |
|---|---|
| Protein | 37,1 g |
| Kulhydrat | 20,1 g |
| heraf sukkerarter | 3,1 g |
| Kostfibre | 10,4 g |
| Fedt | 22,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 3,1 g |
Sojamel indeholder cirka 449 kcal pr. 100 g og er en fremragende kilde til protein med hele 37,1 g. Det er et populært valg blandt dem, der ønsker at øge deres proteinindtag, samtidig med at det indeholder 20,1 g kulhydrat, heraf 3,1 g sukkerarter. Sojamel er også rig på kostfibre med 10,4 g pr. 100 g, hvilket kan være gavnligt for fordøjelsen.
Med et fedtindhold på 22,2 g, heraf 3,1 g mættede fedtsyrer, kan sojamel bruges i en række opskrifter, fra bagværk til smoothies. En typisk dansk portion kan være omkring 30-50 g, hvilket giver en god balance mellem næringsstoffer og energi.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i sojamel?
Sojamel indeholder 449 kcal pr. 100 g.
Hvad er proteinindholdet i sojamel?
Sojamel har et højt proteinindhold på 37,1 g pr. 100 g.
Næringsindhold: Frida, DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er vejledende. Kilder og licenser.