Mel – kalorier og næringsindhold
Mel indeholder cirka 343 kcal pr. 100 g, med 9,7 g protein, 69,7 g kulhydrat og 1,5 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 343 kcal |
|---|---|
| Protein | 9,7 g |
| Kulhydrat | 69,7 g |
| heraf sukkerarter | 1,1 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Fedt | 1,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,4 g |
Mel indeholder cirka 343 kcal pr. 100 g og er en vigtig ingrediens i mange danske retter. Det er rigt på kulhydrater med 69,7 g pr. 100 g, hvilket gør det til en god energikilde. Mel indeholder også 9,7 g protein og 6 g kostfibre, hvilket bidrager til en afbalanceret kost.
Mel egner sig til bagning af brød, kager og pasta. En typisk portion mel til en opskrift kan variere, men ligger ofte omkring 100-200 g. Det er vigtigt at vælge den rette type mel til den specifikke opskrift for at opnå det bedste resultat.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i mel?
Mel indeholder cirka 343 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i mel?
Mel har 9,7 g protein, 69,7 g kulhydrat og 1,5 g fedt pr. 100 g.
Næringsindhold: Frida, DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er vejledende. Kilder og licenser.