Lever, gris, rå – kalorier og næringsindhold
Lever, gris, rå indeholder cirka 122 kcal pr. 100 g, med 21,1 g protein, 1,9 g kulhydrat og 3,4 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 122 kcal |
|---|---|
| Protein | 21,1 g |
| Kulhydrat | 1,9 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 3,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
Lever, gris, rå indeholder cirka 122 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en energirig fødevare. Den er især kendt for sit høje indhold af protein, der ligger på 21,1 g pr. 100 g, og indeholder kun 1,9 g kulhydrat, heraf 0 g sukkerarter. Med et fedtindhold på 3,4 g, heraf 1 g mættede fedtsyrer, kan lever være en del af en varieret kost.
Lever egner sig godt til forskellige retter, såsom leverpostej eller som en del af en varm ret. En typisk dansk portion vil ofte være omkring 100 g, hvilket giver en god mængde af de nævnte næringsstoffer.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i lever, gris, rå?
Lever, gris, rå indeholder 122 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i lever, gris, rå?
Lever, gris, rå indeholder 21,1 g protein, 1,9 g kulhydrat og 3,4 g fedt pr. 100 g.
Næringsindhold: Frida, DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er vejledende. Kilder og licenser.