Torsk, lever, rå – kalorier og næringsindhold
Torsk, lever, rå indeholder cirka 624 kcal pr. 100 g, med 5,1 g protein, 1 g kulhydrat og 66,6 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 624 kcal |
|---|---|
| Protein | 5,1 g |
| Kulhydrat | 1 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 66,6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 14,3 g |
Torsk, lever, rå indeholder cirka 624 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en energitæt fødevare. Lever fra torsk er rig på fedt, med hele 66,6 g fedt pr. 100 g, heraf 14,3 g mættede fedtsyrer. Den har et lavt indhold af protein med 5,1 g og kulhydrat med 1 g, hvilket gør den mindre egnet som primær proteinkilde.
En typisk dansk portion kan være omkring 100 g, hvilket giver en god mængde energi til en ret. Torsk, lever kan anvendes i forskellige opskrifter, hvor den tilføjer en rig smag og en fyldig konsistens.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i torsk, lever, rå?
Torsk, lever, rå indeholder 624 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i torsk, lever, rå?
Torsk, lever, rå har 5,1 g protein, 1 g kulhydrat og 66,6 g fedt pr. 100 g.
Næringsindhold: Frida, DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er vejledende. Kilder og licenser.