Linser: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Linser, grønne, kogte, konserves indeholder 90 kcal pr. 100 g, hvilket gør dem til en let og nærende fødevare. I denne artikel ser vi nærmere på linsernes næringsindhold, herunder kalorier, protein, sukker og kulhydrater, samt hvordan de passer ind i en almindelig kost.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Linser, grønne, kogte, konserves	90	6,6	12,5	0,6	4,6
Linser, tørrede, rå	347	26,2	50,5	2,5	8,7
Linser, beluga, tørrede, rå	309	26,1	34,6	2	24,3
Linser, grønne, tørrede, rå	310	23,7	38,1	1,9	22,9
Linser, røde, tørrede, rå	323	26,1	40,9	2	18,5
Le Puy linser (delikatesse linser), tørrede, rå	302	23,6	35,4	2	23,9

Hvor mange kalorier er der i linser?

Linser har forskellige kalorieindhold afhængig af, om de er kogte eller tørrede. For eksempel indeholder linser, grønne, kogte, konserves 90 kcal pr. 100 g. Tørrede linser har et højere kalorieindhold, hvor linser, tørrede, rå har 347 kcal pr. 100 g. Det er vigtigt at bemærke, at kalorieindholdet kan variere med tilberedningsmetoden og sorten.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i linser?

Linser indeholder ikke sukkerarter, når de er kogte. Linser, grønne, kogte, konserves har 0 g sukker pr. 100 g. Når det kommer til kulhydrater, indeholder de kogte linser 12,5 g kulhydrat pr. 100 g. Tørrede linser, afhængigt af sorten, kan have et højere indhold, som for eksempel linser, røde, tørrede, rå, der indeholder 40,9 g kulhydrat pr. 100 g.

Hvor meget protein er der i linser?

Linser er en fremragende kilde til protein. Linser, grønne, kogte, konserves indeholder 6,6 g protein pr. 100 g. Tørrede linser har et betydeligt højere proteinindhold, som for eksempel linser, tørrede, rå, der indeholder 26,2 g protein pr. 100 g. Dette gør linser til et godt valg for dem, der ønsker at øge deres proteinindtag, især i plantebaserede kostvaner.

Er linser sundt?

Linser kan være en sund del af din kost. De indeholder kostfibre, som er vigtige for fordøjelsen, og linser, grønne, kogte, konserves har 4,6 g kostfibre pr. 100 g. Tørrede linser har endnu højere indhold af kostfibre; for eksempel indeholder linser, beluga, tørrede, rå 24,3 g kostfibre pr. 100 g. Linser er også en god kilde til forskellige vitaminer og mineraler. En almindelig portionsstørrelse kan variere, men mange bruger linser som en del af en ret eller salat. Vær opmærksom på, at værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. For mere information om næringsindhold kan du tjekke kalorietabellen. Prøv Nutrola.