Creme fraiche – kalorier og næringsindhold
Creme fraiche indeholder cirka 192 kcal pr. 100 g, med 2,8 g protein, 2,9 g kulhydrat og 18,6 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 192 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,8 g |
| Kulhydrat | 2,9 g |
| heraf sukkerarter | 2,8 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 18,6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 12,4 g |
Creme fraiche indeholder cirka 192 kcal pr. 100 g og er en populær ingrediens i mange danske retter.
Den har et højt fedtindhold på 18,6 g, hvoraf 12,4 g er mættede fedtsyrer. Creme fraiche er ideel til at give saucer og dressinger en cremet konsistens og en fyldig smag. Den indeholder også 2,8 g protein og 2,9 g kulhydrat, hvoraf 2,8 g er sukkerarter.
Hvad kan man bruge creme fraiche til?
Creme fraiche kan bruges i både søde og salte retter, og en typisk portion er omkring 50 g, hvilket giver en god smag uden at overdrive kalorieindtaget.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i creme fraiche?
Creme fraiche indeholder cirka 192 kcal pr. 100 g.
Hvad er fedtindholdet i creme fraiche?
Creme fraiche har et fedtindhold på 18,6 g pr. 100 g.
Næringsindhold: Frida, DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er vejledende. Kilder og licenser.