Rejer: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Rejer indeholder 68 kcal pr. 100 g og er en populær fødevare i mange danske hjem. De er lette at tilberede og kan bruges i en lang række retter, fra salater til pasta. Rejer er også kendt for deres høje proteinindhold, hvilket gør dem til et godt valg for dem, der ønsker at spise sundt og nærende.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Rejer	68	15	0	0,8	0
Reje, dybvands-, konserves	80	17,2	0	1,2	0
Reje, dybvands, kogt, i lage	71	15,5	0,3	0,9	0
Rejeost, let, 8% fedt, (Smelteost med rejer)	151	17,7	5	6,8	0
Reje, sort tiger-, opdræt, kogt, dybfrost	58	13,5	0	0,5	0

Hvor mange kalorier er der i rejer?

Rejer indeholder 68 kcal pr. 100 g. Dette gør dem til en kalorielet fødevare, hvilket kan være en fordel, hvis du ønsker at holde dit kalorieindtag nede. Blandt de forskellige typer rejer har Reje, sort tiger-, opdræt, kogt, dybfrost færrest kalorier med 58 kcal, mens Rejeost, let, 8% fedt (smelteost med rejer) har flest kalorier med 151 kcal.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i rejer?

Rejer indeholder 0 g sukkerarter pr. 100 g, hvilket betyder, at de ikke bidrager til dit sukkerindtag. Ligeledes indeholder de 0 g kulhydrater, hvilket gør dem til et populært valg for dem, der følger en lavkulhydratdiæt.

Hvor meget protein er der i rejer?

Rejer er en fremragende kilde til protein, da de indeholder 15 g protein pr. 100 g. Dette høje proteinindhold gør dem til en ideel fødevare for dem, der ønsker at opbygge muskelmasse eller blot ønsker at inkludere flere proteiner i deres kost. I forhold til de forskellige typer rejer har Reje, dybvands-, konserves det højeste proteinindhold med 17,2 g, mens Reje, sort tiger-, opdræt, kogt, dybfrost har det laveste proteinindhold med 13,5 g.

Er rejer sundt?

Rejer kan være en sund del af din kost, da de er lave i kalorier og indeholder en god mængde protein. De indeholder også meget lidt fedt, kun 0,8 g pr. 100 g, hvilket gør dem til et let alternativ til kød og andre proteinkilder. Det er vigtigt at bemærke, at rejer ikke indeholder kostfibre, hvilket betyder, at de ikke bidrager til din daglige fiberindtag. En almindelig portion rejer kan variere, men mange vælger at spise dem i salater eller som en del af en hovedret. Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. For mere information om kalorier i forskellige fødevarer, kan du besøge kalorietabellen. Afslutningsvis er rejer en alsidig og nærende fødevare, der kan indgå i mange retter. Prøv Nutrola.