Plantemargarine, 60%, bordbrug, blød, beriget med A-vitamin vs. Margarine, 70 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt vs. Plantemargarine, 75%, stege/bage, beriget med A-vitamin: Hvad er det letteste valg?

Når du skal vælge mellem plantemargarine og margarine, kan det letteste valg være at se på deres næringsindhold. Plantemargarine, 60%, bordbrug, blød, beriget med A-vitamin indeholder færrest kalorier med 550 kcal pr. 100 g.

Hvad tallene betyder i praksis

Det er vigtigt at forstå, hvad de forskellige tal betyder for dit valg af fedtstof. Plantemargarine, 60%, har det laveste kalorieindhold, hvilket gør den til et godt valg, hvis du ønsker at holde kalorieindtaget nede. Margarine, 70 %, indeholder lidt flere kalorier med 681 kcal pr. 100 g, men den har også et højere proteinindhold på 0,8 g pr. 100 g. Plantemargarine, 75%, stege/bage, beriget med A-vitamin, har det højeste kalorieindhold med 684 kcal pr. 100 g og er derfor ikke det letteste valg, hvis du fokuserer på kalorieindtaget.

Hvad passer til hvem?

Valget af fedtstof afhænger også af, hvad du skal bruge det til. Hvis du har brug for et produkt til smørrebrød eller bagværk, kan plantemargarine, 60%, være ideel, da den er blød og let at smøre. Margarine, 70 %, kan være et godt valg til dem, der ønsker lidt ekstra protein i deres kost, mens plantemargarine, 75%, er velegnet til stegning og bagning, da den har et højere fedtindhold.

Hvad man bør vide om portionsstørrelser

Det er også vigtigt at overveje portionsstørrelser, når du vælger fedtstof. Selvom plantemargarine, 60%, har færrest kalorier, kan det være fristende at bruge mere af den, hvis den er blød og lækker. Husk, at selv små mængder af margarine kan bidrage til dit samlede kalorieindtag, så vær opmærksom på, hvor meget du bruger.

Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. Du kan finde flere oplysninger i kalorietabellen.

Prøv Nutrola.