Olivenolie: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Olivenolie indeholder 900 kcal pr. 100 g og er en populær ingrediens i mange danske køkkener.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Olivenolie	900	0	0	100	0

Hvor mange kalorier er der i olivenolie?

Olivenolie har et højt kalorieindhold, da den indeholder 900 kcal pr. 100 g. Det er vigtigt at være opmærksom på, at kalorieindholdet kan variere afhængigt af, hvordan olivenolien anvendes i madlavningen. En almindelig portionsstørrelse kan være et par spiseskefulde, hvilket vil bidrage med en betydelig mængde kalorier til din daglige kost.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i olivenolie?

Olivenolie indeholder 0 g sukker og 0 g kulhydrat pr. 100 g. Dette gør olivenolie til et fedtrigt produkt, der ikke bidrager med kulhydrater eller sukkerarter til kosten. Derfor kan den være et godt valg, hvis du ønsker at undgå disse komponenter.

Hvor meget protein er der i olivenolie?

Olivenolie indeholder 0 g protein pr. 100 g. Det betyder, at olivenolie ikke er en kilde til protein, og det er derfor vigtigt at supplere din kost med andre fødevarer, der indeholder protein, som kød, fisk, bælgfrugter eller mejeriprodukter.

Er olivenolie sundt?

Olivenolie er rig på monoumættede fedtsyrer, som kan være gavnlige for hjertet, men det er vigtigt at huske, at olivenolie, ligesom alle andre fedtstoffer, også er kalorierig. Der er ikke entydige svar på, om olivenolie er sundt, da det afhænger af, hvordan det indgår i din samlede kost. Ingen fødevarer er “gode” eller “dårlige”, og olivenolie kan sagtens være en del af en varieret kost. Vær opmærksom på portionsstørrelsen, især hvis du bruger det som dressing eller til stegning. Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. For mere information om kalorieindhold i forskellige fødevarer, kan du besøge kalorietabellen. Prøv Nutrola.