Leverpostej: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Leverpostej indeholder 239 kcal pr. 100 g. Den er en klassisk del af det danske frokostbord og findes i mange varianter.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Leverpostej	239	11,3	4,9	19,2	0,4
Leverpostej, fedtreduceret	150	10	12,1	6,7	0,7

Leverpostej er ikke kun velsmagende, men også nærende. Lad os dykke ned i dens specifikationer.

Hvor mange kalorier er der i leverpostej?

Leverpostej indeholder 239 kcal pr. 100 g. For dem, der ønsker et lettere alternativ, findes der også en fedtreduceret version, der indeholder 150 kcal pr. 100 g. Dette gør det muligt at vælge en variant, der passer til ens kostbehov.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i leverpostej?

I leverpostej er der 4,9 g kulhydrat pr. 100 g, hvoraf 3,7 g er sukkerarter. Det er værd at bemærke, at disse tal kan variere afhængigt af opskriften og tilberedningen. Den fedtreducerede variant indeholder 12,1 g kulhydrat pr. 100 g, hvilket kan være en overvejelse for dem, der holder øje med deres kulhydratindtag.

Hvor meget protein er der i leverpostej?

Leverpostej er en god kilde til protein, da den indeholder 11,3 g protein pr. 100 g. Den fedtreducerede version indeholder lidt mindre protein, nemlig 10 g pr. 100 g. Protein er vigtigt for kroppens opbygning og reparation af væv, så det kan være en fordel at inkludere leverpostej som en del af en varieret kost.

Er leverpostej sundt?

Leverpostej har både fordele og ulemper, men ingen fødevarer er entydigt

Prøv Nutrola

Kilde: Frida, DTU Fødevareinstituttet. Kilder og licenser.