Laks: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Laks indeholder 228 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en næringsrig fødevare.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Laks	228	15,8	0	18,3	0
Laks, Stillehavs-, vild, rå	105	21,2	0	2,3	0
Laks, atlantisk, vild, rå	159	18,4	4,5	7,5	0
Laks, atlantisk, vild, koldrøget	162	21,4	0,1	8,4	0
Laks, atlantisk, opdræt, gravad	170	20,4	2,7	8,6	0
Laks, atlantisk, opdræt, koldrøget	170	20,9	1,6	8,9	0
Laks, atlantisk, vild, gravad	178	21,2	2,7	9,2	0
Laks, atlantisk, vild, saltet	198	8,5	0	18,2	0

Hvor mange kalorier er der i laks?

Laks har et kalorieindhold på 228 kcal pr. 100 g. Der findes dog forskellige varianter af laks, som kan have varierende kalorieindhold. For eksempel indeholder Laks, Stillehavs-, vild, rå kun 105 kcal pr. 100 g, mens Laks, atlantisk, vild, saltet har et kalorieindhold på 198 kcal pr. 100 g. Det er derfor vigtigt at være opmærksom på, hvilken type laks man vælger, da kalorieindholdet kan variere betydeligt.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i laks?

Laks indeholder 0 g kulhydrat pr. 100 g. Det betyder, at laks ikke bidrager med sukker til kosten, hvilket kan være en fordel for dem, der ønsker at begrænse deres sukkerindtag. Uanset hvilken variant du vælger, er kulhydratindholdet i laks generelt meget lavt, hvilket gør det til en god kilde til proteiner uden tilsat sukker.

Hvor meget protein er der i laks?

Laks er en fremragende kilde til protein. Den atlantiske laks indeholder 15,8 g protein pr. 100 g, mens Laks, Stillehavs-, vild, rå har det højeste proteinindhold med 21,2 g pr. 100 g. Dette gør laks til en god fødevare for dem, der ønsker at øge deres proteinindtag, uanset om man er aktiv eller bare ønsker at spise sundere.

Er laks sundt?

Når det kommer til sundhed, er laks en nærende fødevare, der kan indgå i en varieret kost. Laks indeholder essentielle fedtsyrer, som er vigtige for kroppen. Selvom laks indeholder en del kalorier, er det også en kilde til protein og sunde fedtstoffer. Det er vigtigt at huske, at ingen fødevarer er

Prøv Nutrola

Kilde: Frida, DTU Fødevareinstituttet. Kilder og licenser.