Hvor tit skal man spise fed fisk — og hvorfor sild og makrel?

Det anbefales at spise fed fisk 1-2 gange om ugen, og sild samt makrel er fremragende valg. Begge fisketyper er ikke blot velsmagende, men også økonomiske og let tilgængelige i danske supermarkeder.

Hvorfor er det vigtigt at spise fed fisk?

Fødevarestyrelsen anbefaler, at vi inkluderer fisk i vores kost, hvoraf en del skal være fed fisk. Fed fisk er rig på omega-3 fedtsyrer, som er vigtige for vores krop. Mange springer dog over at spise fed fisk, fordi 'fed' ofte forbindes med kalorier og usundhed. Dette er en misforståelse, da fed fisk kan være en del af en sund kost, når de indtages i moderation.

Hvilke typer fisk skal man vælge?

Sild og makrel er to af de bedste valg, når det kommer til fed fisk. Begge er danske basisvarer, der er let tilgængelige og ofte billigere end mere eksotiske fisk som laks. Du kan finde sild i mange forskellige former, fra sild på frokostbordet til sild i eddike, og makrel i tomat er en klassiker, der kan bruges i mange retter.

Hvordan tæller makrel i tomat og sild med?

Makrel i tomat og sild fra frokostbordet tæller med i din ugentlige fiskeforbrug. Det er vigtigt at inkludere disse former for fisk, da de både er velsmagende og nemme at tilberede. Hvis du er usikker på, hvordan du registrerer dit indtag af disse fødevarer, kan du bruge kalorietabellen på nutrola.dk, som henter tallene fra Frida. Her kan du se, at makrel i tomat er dansk makrel i tomat, og appen registrerer energi og fedt, men den registrerer ikke omega-3, fedtsyrefordelingen eller D-vitamin.

Hvordan kan jeg inkludere mere fisk i min kost?

At inkludere mere fisk i din kost kan være nemt. Du kan for eksempel lave en klassisk rugbrødsmad med sild eller bruge makrel i tomat som pålæg. Derudover kan du eksperimentere med forskellige opskrifter, hvor fisk er hovedingrediensen. Det behøver ikke at være kompliceret, og der findes mange opskrifter online, der kan inspirere dig til at bruge mere fisk i din madlavning.

Hvad med sundhedsmæssige fordele?

Selvom mange taler om de sundhedsmæssige fordele ved omega-3, er det vigtigt at huske, at vi ikke må overdrive forventningerne til, hvad fisk kan gøre for vores helbred. Der er ingen garantier for, at det at spise mere fisk vil føre til bedre hjerte- eller hjernefunktion, men det kan være en sund del af en varieret kost.

Prøv Nutrola