Hindbærmarmelade vs. Nougatis af mælk/fløde vs. Stracciatella is af mælk/fløde: Sådan er forskellen på næringsindholdet

Hindbærmarmelade, Nougatis af mælk/fløde og Stracciatella is af mælk/fløde adskiller sig væsentligt i næringsindholdet, selvom de har nogenlunde samme energiindhold. Hindbærmarmelade har færrest kalorier med 203 kcal pr. 100 g, mens Stracciatella is har flest med 206 kcal pr. 100 g.

Hvad tallene betyder i praksis

Når vi ser på proteinindholdet, er Stracciatella is den mest proteinrige med 3,4 g pr. 100 g, efterfulgt af Nougatis med 3,2 g. Hindbærmarmelade indeholder kun 0,6 g protein pr. 100 g, hvilket gør den mindre egnet som kilde til protein. Når det kommer til kulhydrater, har hindbærmarmelade det højeste indhold med 48,1 g pr. 100 g, hvilket primært kommer fra sukker. Nougatis og Stracciatella is indeholder henholdsvis 24,7 g og 23,6 g kulhydrater pr. 100 g.

Hvad der passer til hvem

Hindbærmarmelade kan være et godt valg for dem, der ønsker en sød smag uden for meget fedt og protein. Den er velegnet som pålæg eller til dessert, men husk at den har et højt sukkerindhold. Nougatis af mælk/fløde er ideel til dem, der ønsker lidt mere protein og kostfibre, da den indeholder 1,4 g kostfibre pr. 100 g. Stracciatella is er perfekt til dem, der ønsker en lækker dessert med en smule mere protein og fedt, hvilket gør den mere mættende.

Hvad man bør vide om portionsstørrelser

Det er vigtigt at overveje portionsstørrelser, når du nyder disse søde sager. Selvom energiværdien er nogenlunde ens, kan indholdet af sukker og fedt variere meget. Husk, at de nævnte værdier stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og at de er vejledende. For mere information om energiværdier, kan du tjekke kalorietabellen.

Prøv Nutrola.