Hindbær: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Hindbær indeholder 41 kcal pr. 100 g, hvilket gør dem til en let og lækker snack. De er ikke kun velsmagende, men også fyldt med kostfibre og vitaminer, der kan være gavnlige for din kost. Med deres friske smag og alsidighed kan hindbær bruges i mange retter, fra smoothies til desserter.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Hindbær	41	1	6,5	0,3	4
Hindbær, dybfrost	48	1,2	7,7	0,4	4,5
Hindbærmarmelade	203	0,6	48,1	0,6	1,2
Hindbærsaft, sur, koncentreret	35	0,5	7	0,5	0
Hindbærsaft, sød, koncentreret	171	0,5	41	0,5	0

Hvor mange kalorier er der i hindbær?

Hindbær har et relativt lavt kalorieindhold, med 41 kcal pr. 100 g. Hvis du vælger dybfrosne hindbær, stiger kalorieindholdet en smule til 48 kcal pr. 100 g. I modsætning hertil indeholder hindbærmarmelade betydeligt flere kalorier, nemlig 203 kcal pr. 100 g. Dette viser, at det er værd at overveje, hvordan hindbær tilberedes og serveres, da det kan påvirke kalorieindholdet.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i hindbær?

Hindbær indeholder 6,5 g kulhydrat pr. 100 g, heraf er 4,4 g sukkerarter. Dette gør dem til en relativt lav-sukker frugt sammenlignet med mange andre frugter. Dybfrosne hindbær har et lidt højere kulhydratindhold på 7,7 g pr. 100 g. Det er vigtigt at bemærke, at sukkeret i hindbær kommer naturligt fra frugten, hvilket adskiller sig fra tilsat sukker i mange forarbejdede fødevarer.

Hvor meget protein er der i hindbær?

Hindbær indeholder 1 g protein pr. 100 g. Dette er ikke meget, men frugten bidrager stadig til det samlede proteinindtag, især når den indgår i en varieret kost. Dybfrosne hindbær har en lidt højere proteinmængde på 1,2 g pr. 100 g. Selvom hindbær ikke er en betydelig kilde til protein, kan de være en del af en sund og balanceret kost.

Er hindbær sundt?

Hindbær er generelt anerkendt som en sund fødevare. De indeholder kostfibre, som kan være gode for fordøjelsen, og de er også rige på antioxidanter. Med 4 g kostfibre pr. 100 g kan hindbær bidrage til det daglige fiberindtag. Det er vigtigt at huske, at der ikke findes

Prøv Nutrola

Kilde: Frida, DTU Fødevareinstituttet. Kilder og licenser.